Regio Hardanger, bekend vanwege de Hardangervidda en vanwege de Hardangerfjord. Afgelopen zomer ben ik voor een aantal dagen in deze regio geweest en heb ik geslapen bij Ringøy Stovetun. Een fantastische plek, vriendelijke eigenaren en een fenomenaal uitzicht. De weersvoorspellingen waren niet al te best maar ik heb altijd geleerd, Noren kennen geen slecht weer, alleen slechte kleding. Dus we hebben alle dagen dingen ondernomen.
Vøringfossen
Een bezoek aan de Hardanger regio kan niet zonder de waterval Vøringfossen bezocht te hebben. Er zijn bij deze waterval nu 2 plekken waar je de auto kunt parkeren en vanuit daar loop je via een loopbrug over de watervallen heen. Het is best een beetje spannend voor mensen die bijvoorbeeld hoogtevrees hebben. Het is ook mogelijk om de waterval van andere platforms te bekijken zoals bij het Fossli Hotel. Het water komt met zoveel geweld naar beneden vallen, dat is echt ontzettend indrukwekkend om te zien en te ervaren. De waterval bevindt zich in de bergen op ongeveer 700 meter boven zeeniveau. Het kan hier dus iets frisser zijn dan in het dal.Vik Bakeri & Hellegard Gard
Vervolgens hebben we bij ‘Vik Bakeri’ in Eidfjord genoten van heerlijk verse broodjes en appelsap uit deze regio. De appelsap was echt heel erg lekker en daarom wilde ik graag een ‘cider’ farm bezoeken, hier staat de Hardanger regio namelijk ook om bekend. We zijn daarom naar Hellegard Gard gegaan, een ciderfarm die gelegen is tegenover Lofthus Camping. De man gaf zeer enthousiast een rondleiding en vertelde vol trots over z’n award winning ciders. Uiteraard heb ik er wat geproefd en er wat van meegenomen naar huis!Wanneer je door de Hardanger regio rijdt, zul je langs de weg meerdere kraampjes met vers fruit of met cider spotten. Mocht je wat lekkers zien dan kan je stoppen en het fruit of de cider in kronen, euro’s of dollars betalen. Soms hebben ze zelfs een pinapparaat liggen.