Cafayate, Viñas de Cafayate Wine Resort

Viñas De Cafayate Wine Resort is omringd door wijngaarden en heuvels. Perfect voor liefhebbers van wijn en de gastronomische keuken uit de Andes.

Accommodatie
Alle kamers hebben een balkon met prachtig uitzicht over de wijngaarden en de omgeving. Verder hebben de kamers een eigen badkamer met een bad, airconditioning en een led-TV met kabelzenders. De kamers in koloniale stijl Vineyard en Quebrada View hebben extra voorzieningen. De keuken biedt het beste uit de culinaire traditie van Salta door het op een unieke manier te combineren. Combineer wijnen uit de grote hoogte met de creaties van Walter Michel, de meesterkok.  

Omgeving
De Salta-wijnroute is de naam die wordt gegeven aan het toeristisch route van ongeveer 520 kilometer. Het epicentrum is Cafayate, waar veel van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de regio zijn geconcentreerd. De bekendste soort van Salta is de "Torrontés". Overheersende variëteiten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tannat. De wijnbouw van Salta wordt sterk gekenmerkt door de aanwezigheid van wijngaarden op grote hoogte: het gebied begint op 1.530 meter en bereikt een hoogte van 3.111 meter in Payogasta (departement Cachi).